9月25日，青岛国际会展中心自办展——2019青岛国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX青岛）在青岛国际会展中心盛大开幕。
本届展会由山东省旅游饭店协会、青岛市旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司以及青岛国展商务展览有限公司联合主办，潍坊市旅游行业协会饭店分会、青岛欧卡咖啡有限公司共同协办。
本届展会总体展出面积1万余平方米，共有来自海内外150余家品牌参展，覆盖咖啡与茶、食品与饮料、烘焙及冰淇淋、餐饮设备、精酿啤酒、客房用品、桌面用品、清洁及自助零售等八大板块，预有5万余名专业买家到场参观交流。
2019 HOTELEX青岛展是上海博华国际展览有限公司和青岛国展商务展览有限公司首次共同主办。
在3天的展期里，通过举办2020世界咖啡师大赛中国区选拔赛青岛分赛、2020世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛青岛分赛区等多重国际级专业赛事，GCEF大中华区咖啡产业精英论坛、2019青岛国际酒店业发展高峰论坛等多场业内权威人士参与的行业论坛等，聚焦酒店及餐饮领域前沿话题，打造别样精彩的美食寻味之旅，领略华北及胶东半岛的饮食风华。
中共青岛市委十二届五次全会把“时尚”作为青岛建设国际大都市的四个定位之一，并提出要发动国际时尚城建设攻势。酒店餐饮业是青岛时尚城建设的重要环节，本次展会通过咖啡、潮饮、精酿啤酒等展示板块，助力青岛餐饮酒店产业的进一步发展，助推建设时尚城的创意与产业合作，通过丰富多彩的国际化元素进一步提升城市时尚感。
